Οι σταθεροί χρόνοι γεύματος αποτρέπουν την παχυσαρκία



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Αποφεύγοντας την παχυσαρκία με το σωστό χρονισμό όταν τρώτε;

Η χρονικά περιορισμένη πρόσληψη γεύματος μειώνει τον κίνδυνο υπέρβαρου - τουλάχιστον σε ποντίκια. Οι Αμερικανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι σταθεροί χρόνοι γεύματος το πολύ οκτώ ώρες την ημέρα μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο υπερβολικού βάρους.

Μέχρι στιγμής, η παχυσαρκία που σχετίζεται με τη διατροφή έχει αποδοθεί μόνο σε αυξημένη πρόσληψη θερμίδων ή λίπους, αλλά τα τρέχοντα πειράματα δείχνουν ότι οι ημερήσιοι χρόνοι γεύματος παίζουν μεγαλύτερο ρόλο στην ανάπτυξη υπερβολικού βάρους από ό, τι υποτίθεται προηγουμένως, οι ερευνητές με επικεφαλής τον Megumi Hatori από το Salk- Ινστιτούτο Βιολογικών Σπουδών στη Λα Χόγια (ΗΠΑ).

Η κατανάλωση ωρών οκτώ ωρών την ημέρα αποτρέπει τις συνέπειες της δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Πειράματα με ποντίκια έχουν δείξει ότι, με την ίδια ποσότητα θερμίδων, ο χρόνος πρόσληψης γεύματος έχει σημαντική επίδραση στο εάν τα ζώα αναπτύσσουν υπερβολικό βάρος ή όχι, αναφέρουν ο Megumi Hatori και συνεργάτες του. Στο πλαίσιο της μελέτης τους, οι ερευνητές είχαν σχηματίσει δύο ομάδες δοκιμαστικών ποντικών, με μια ομάδα να τρώει κάτι για φαγητό 24 ώρες την ημέρα, ενώ η άλλη είχε πρόσβαση σε τρόφιμα μόνο οκτώ ώρες την ημέρα. Η τροφή που χρησιμοποιήθηκε ήταν εξαιρετικά υψηλή σε θερμίδες και το 60 τοις εκατό των θερμίδων που περιείχε προερχόταν από λίπος, γράφουν οι ερευνητές των ΗΠΑ στο περιοδικό Cell Metabolism. Το πείραμα διήρκεσε εκατό ημέρες, στο τέλος των οποίων οι ερευνητές κατέληξαν σε ένα εκπληκτικό συμπέρασμα. Εάν το πιθανό γεύμα περιοριζόταν σε οκτώ ώρες την ημέρα, τα ζώα κατανάλωναν την ίδια ποσότητα θερμίδων σε μικρότερο χρονικό διάστημα, αλλά έδειξαν πολύ χαμηλότερο κέρδος βάρους και σημαντικά μειωμένο κίνδυνο δευτερογενών ασθενειών όπως ο διαβήτης, αναφέρουν ο Hatori και οι συνεργάτες του στο άρθρο χωρίς μείωση της πρόσληψης θερμίδων αποτρέπει μεταβολικές ασθένειες σε ποντίκια με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ». Λόγω των καθορισμένων χρόνων γεύματος, τα ζώα φαίνεται να παραμένουν αρκετά υγιή, συνεχίζουν οι ερευνητές των ΗΠΑ.

Η χρονικά περιορισμένη πρόσληψη τροφής μειώνει τον κίνδυνο υπέρβαρου Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα αποτελέσματα της μελέτης υποδηλώνουν ότι η μεγαλύτερη καθημερινή νηστεία μεταξύ των γευμάτων εξουδετερώνει τις αρνητικές επιπτώσεις της τροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Δεν υπάρχει άλλη εξήγηση για το γεγονός ότι τα ζώα με ελεύθερη πρόσβαση στα τρόφιμα ανέπτυξαν όλο και περισσότερο σωματικά προβλήματα όπως παχυσαρκία, αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα και προβλήματα στο ήπαρ, ενώ τα άλλα ποντίκια δεν παρουσίασαν σχεδόν καθόλου επακόλουθη βλάβη από τη δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η αύξηση βάρους κατά την κατανάλωση τροφής για περιορισμένο χρονικό διάστημα ήταν σημαντικά χαμηλότερη από ό, τι με την ελεύθερη πρόσβαση σε τρόφιμα. Η αύξηση βάρους στα ποντίκια με τη ρυθμιζόμενη πρόσληψη τροφής ήταν κατά μέσο όρο μόνο τα δύο τρίτα της αύξησης βάρους των ειδικών τους από την άλλη ομάδα δοκιμής. Οι ερευνητές υποθέτουν ότι η αλλαγή από οκτώ ώρες πρόσληψης τροφής και 16 ωρών χωρίς τροφή ταιριάζει καλύτερα στον φυσικό μεταβολικό ρυθμό των ζώων από μια σταθερή διαθεσιμότητα της τροφής. "Καταφέραμε να δείξουμε ότι η κατανάλωση ποντικών για περιορισμένο χρονικό διάστημα είναι μια μη φαρμακολογική στρατηγική για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και των σχετικών ασθενειών", γράφουν οι ερευνητές των ΗΠΑ.

Χρόνος πρόσληψης τροφής για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας Μέχρι στιγμής εκκρεμεί η επιβεβαίωση της επίδρασης στον άνθρωπο, αλλά οι ερευνητές ήταν πεπεισμένοι ότι υπάρχουν παρόμοιοι συσχετισμοί μεταξύ του χρονικού ορίου της πρόσληψης τροφής και του κινδύνου υπερβολικού βάρους. Όχι μόνο οι δίαιτες με σημαντική μείωση θερμίδων ή / και αθλητικές δραστηριότητες μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, αλλά και ο χρόνος πρόσληψης τροφής προσφέρει μια καλή προσέγγιση για την αποφυγή προβλημάτων βάρους και σχετικών επιπλοκών, εξήγησαν οι Αμερικανοί ερευνητές. Το αποτέλεσμα του Megumi Hatori και των συναδέλφων του προκάλεσε μεγάλη αναταραχή στον επαγγελματικό κόσμο, καθώς πάντα υποτίθεται ότι πολλά μικρά γεύματα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας ενέχουν χαμηλότερο κίνδυνο να είναι υπέρβαροι από λιγότερα πολυτελή γεύματα σε συγκεκριμένες ώρες. Λαμβάνοντας υπόψη τα τρέχοντα αποτελέσματα, αυτή η θεωρία πρέπει να επανεξεταστεί διεξοδικά στο μέλλον.

Ο οργανισμός αλλάζει από τη λειτουργία αποθήκευσης σε τρόπο επεξεργασίας Οι ερευνητές των ΗΠΑ εξήγησαν τη διαφορά στην αύξηση βάρους των ποντικών με το γεγονός ότι με τη συνεχή πρόσληψη τροφής ο οργανισμός βρίσκεται συνεχώς σε λειτουργία αποθήκευσης και προσπαθεί να αποθηκεύσει το λίπος το συντομότερο δυνατό, ενώ εάν η πρόσληψη τροφής διακόπτεται για αρκετές ώρες, ο μεταβολισμός του εναλλαγή από λειτουργία αποθήκευσης σε λειτουργία επεξεργασίας. Το λίπος καίγεται κατά τη διάρκεια της καθημερινής νηστείας και τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα μειώνονται, γεγονός που εξουδετερώνει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας και τις τυπικές επιπλοκές. Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι διαδικασίες επιδιόρθωσης στον οργανισμό ενεργοποιούνται σε τρόπο επεξεργασίας, γεγονός που μειώνει τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις στο σώμα του υπέρβαρου. (στ)

Διαβάστε επίσης για το υπερβολικό βάρος:
Naturopathy: πιπέρι κατά της παχυσαρκίας
Naturopathy: Τα μπαχαρικά μειώνουν τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα
Η κοινωνική καθυστέρηση οδηγεί στην παχυσαρκία

Εικόνα: Gerd Altmann / Dieter Petereit / pixelio.de

Πληροφορίες συγγραφέα και πηγής



Βίντεο: Nοσογόνος παχυσαρκία


Προηγούμενο Άρθρο

Η μητέρα-παιδί θεραπεύει σε κίνδυνο

Επόμενο Άρθρο

Super-Slim: Προειδοποίηση για χάπια αδυνατίσματος