Κοτόπουλο μολυσμένο με αντιβιοτικά



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Στα κοτόπουλα κοτόπουλου δίνονται τόνοι αντιβιοτικών

Υπάρχουν ακόμη τόνοι αντιβιοτικών που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία πουλερικών στη Γερμανία, όχι για την προστασία των ζώων από ασθένειες, αλλά για την επίτευξη ταχύτερης και επομένως οικονομικότερης εκτροφής. Αυτό παραβιάζει σαφώς την ισχύουσα νομοθεσία, η οποία απαγορεύει σαφώς τη χρήση αντιβιοτικών για την προώθηση της ανάπτυξης σε ζώα, αλλά ένα μεγάλο ποσοστό βιομηχανικών πουλερικών δεν φαίνεται να ενοχλείται από αυτό.

Ο ραδιοφωνικός σταθμός "NDR Info" ανέφερε στην εθνική μέχρι στιγμής μοναδική μελέτη της κρατικής υπηρεσίας της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας για τη Φύση, το Περιβάλλον και την Προστασία των Καταναλωτών, η οποία ασχολείται ρητά με τη χρήση αντιβιοτικών στη βιομηχανία πουλερικών και αποκάλυψε τρομακτικά αριθμούς. Αποσπάσματα από τη μελέτη "NDR" δείχνουν ότι σημαντικά περισσότερα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται σε συστήματα πάχυνσης κοτόπουλου στη Γερμανία από ό, τι πιστεύεται προηγουμένως. Οι εκτροφείς πουλερικών προφανώς χρησιμοποιούν επίσης τα αντιβιοτικά για να απαγορεύσουν την ανάπτυξη, ανέφερε ο ραδιοφωνικός σταθμός.

Η ανέμελη χρήση αντιβιοτικών προάγει την αντίσταση Σύμφωνα με τα στοιχεία της κρατικής υπηρεσίας Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας για τη Φύση, το Περιβάλλον και την Προστασία των Καταναλωτών, χρησιμοποιήθηκαν αντιμικροβιακοί παράγοντες στο 83 τοις εκατό των εξετάσεων πάχυνσης που εξετάστηκαν. Σε ορισμένες περιπτώσεις, στα κοτόπουλα δόθηκε ένα κανονικό κοκτέιλ αντιβιοτικών κατά την εκτροφή. Στις εξεταζόμενες 962 διαδρομές πάχυνσης κοτόπουλου από 182 εκμεταλλεύσεις το πρώτο εξάμηνο του 2011, χρησιμοποιήθηκαν έως και οκτώ διαφορετικά αντιβιοτικά κατά την περίοδο από την εκκόλαψη έως τη σφαγή, τόνισε το "NDR Info". Περίπου τα μισά από τα αντιβιοτικά που χορηγήθηκαν προστέθηκαν μόνο στην τροφή για διάστημα δύο ημερών, το οποίο απαγορεύεται ρητά σε αυτήν τη χώρα λόγω της ανάπτυξης πιθανής αντίστασης. Επειδή εάν δεν σκοτωθούν όλα τα παθογόνα που έρχονται σε επαφή με τα αντιβιοτικά, θα μπορούσαν να καταστούν ανοσοποιητικά στα φάρμακα. Το αποτέλεσμα είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά μικρόβια που μπορούν επίσης να είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο. Επομένως, τα αντιβιοτικά - εάν είναι απαραίτητα για λόγους ασθένειας - πρέπει να χορηγούνται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του νομοθέτη για τουλάχιστον πέντε έως έξι ημέρες. Στην πραγματικότητα, τα φαρμακευτικά προϊόντα μπορούν να συνταγογραφούνται μόνο από κτηνιάτρους σε περίπτωση ασθένειας · η χρήση που προάγει την ανάπτυξη έχει απαγορευθεί σε ολόκληρη την Ευρώπη από το 2006.

Απαγορευμένη προώθηση της ανάπτυξης με αντιβιοτικά Τα αντιβιοτικά που χρησιμοποιούνται για λιγότερο από την προβλεπόμενη χρονική περίοδο πιθανότατα δεν χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της νόσου, αλλά για την προώθηση της ανάπτυξης και, συνεπώς, τη μείωση της περιόδου αναπαραγωγής, σύμφωνα με την έκθεση του ραδιοφωνικού σταθμού. Η τρέχουσα έρευνα από την κρατική υπηρεσία για τη φύση, το περιβάλλον και την προστασία των καταναλωτών υποδηλώνει ότι πολλές εταιρείες παραβιάζουν την απαγόρευση προώθησης της ανάπτυξης με αντιβιοτικά, αναφέρει "NDR Info". Η χρήση αντιβιοτικών δεν περιορίζεται μόνο στις μεγάλες εγκαταστάσεις πάχυνσης κοτόπουλου, αλλά και σε μικρότερες εκμεταλλεύσεις με λιγότερα από 20.000 ζώα προφανώς χρησιμοποιούν τακτικά τα φάρμακα. Ωστόσο, τα κατάλοιπα αντιβιοτικών που βρέθηκαν στα πουλερικά ήταν σημαντικά χαμηλότερα στις μικρές εκμεταλλεύσεις, γεγονός που αντικατοπτρίζεται επίσης σε μεγαλύτερη περίοδο αναπαραγωγής. Ενώ τα κοτόπουλα στους γύρους πάχυνσης που ήταν εκτεθειμένα σε αντιβιοτικά ζούσαν για 35 ημέρες κατά μέσο όρο μέχρι τη σφαγή, τα κοτόπουλα με λιγότερα κατάλοιπα αντιβιοτικών ζούσαν για 45 ημέρες κατά μέσο όρο. Δεν έχει ληφθεί ακόμη επίσημη επιβεβαίωση της έκθεσης "NDR Info" από το Υπουργείο Προστασίας των Καταναλωτών της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας. Η αξιολόγηση της έρευνας συνεχίζεται, σχολίασε το υπουργείο.

Σημαντικά παράπονα στη χρήση αντιβιοτικών στη βιομηχανία πουλερικών Σύμφωνα με το "NDR Info", τα στοιχεία της κρατικής υπηρεσίας για τη φύση, το περιβάλλον και την προστασία των καταναλωτών καθιστούν σαφές ότι μόνο το 17% των κύκλων πάχυνσης που αξιολογήθηκαν δεν είχαν μολυνθεί με αντιβιοτικά. Ωστόσο, αυτή η μειοψηφία εταιρειών δείχνει ότι η πάχυνση χωρίς αντιβιοτικά είναι επίσης δυνατή υπό οικονομικές συνθήκες, ο ραδιοφωνικός σταθμός σχολίασε τα τρέχοντα στοιχεία. Τον Οκτώβριο του 2010, το "NDR Info" είχε ήδη επισημάνει τις σημαντικές ελλείψεις στη χρήση αντιβιοτικών στη βιομηχανία πουλερικών (κοτόπουλο γεμάτο αντιβιοτικά). Στην έκθεση εκείνη την εποχή, το Υπουργείο Γεωργίας της Κάτω Σαξονίας επιβεβαίωσε επίσης ότι οι παχυντές χρησιμοποιούν περισσότερα αντιβιοτικά στη συμβατική εκτροφή κοτόπουλου κάθε χρόνο. Η Heidemarie Helmsmüller, επικεφαλής του τμήματος προστασίας των καταναλωτών και υγείας των ζώων στο Υπουργείο Γεωργίας της Κάτω Σαξονίας, δήλωσε στο ραδιοφωνικό σταθμό εκείνη την εποχή ότι χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών, τα ζώα συχνά δεν θα επιβιώσουν μέχρι το τέλος της περιόδου πάχυνσης τους, και για αυτό το λόγο η χρήση του φαρμάκου στην πράξη και το περπάτημα Θα υπήρχε.

Μέχρι σήμερα, ωστόσο, δεν υπάρχουν σαφή στοιχεία σχετικά με τη συνολική ποσότητα αντιβιοτικών που πωλούνται στη Γερμανία, επειδή η βιομηχανία πουλερικών - μέχρι τώρα, πιθανώς για καλό λόγο - αντιστάθηκε μαζικά κατά της εισαγωγής πωλήσεων φαρμάκων σύμφωνα με τις ταχυδρομικές περιοχές. Αυτό θα επέτρεπε μια σχετικά σαφή κατανομή της χορήγησης αντιβιοτικών σε μεμονωμένες εταιρείες και επομένως έναν έλεγχο συμμόρφωσης με τις νομικές διατάξεις. Ωστόσο, το ομοσπονδιακό διάταγμα που θα εφαρμοστεί από το 2012, το οποίο ορίζει ένα ξεχωριστό αρχείο (DIMDI) για παραδόσεις φαρμάκων ανά περιοχή ταχυδρομικού κώδικα, αποτελεί εξαίρεση για τη βιομηχανία πουλερικών. Το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Γεωργίας είχε εκφράσει ανησυχίες σχετικά με την προστασία των δεδομένων.

Η τρέχουσα έρευνα βρήκε αξιόπιστα στοιχεία για πρώτη φορά
Ο υπουργός Προστασίας των Καταναλωτών της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας Johannes Remmel (Bündnis 90 / Die Grünen) ανέθεσε την τρέχουσα έρευνα για να λάβει τελικά έγκυρα στοιχεία σχετικά με τη χρήση αντιβιοτικών στα εργοστάσια πάχυνσης κοτόπουλου. Επειδή υπάρχει εδώ και καιρό υποψία ότι πολλοί κτηνοτρόφοι παραβιάζουν τις νομικές απαιτήσεις και συνεχίζουν να χρησιμοποιούν αντιβιοτικά για την προώθηση της ανάπτυξης. Ωστόσο, οι εξαιρέσεις από τον ομοσπονδιακό κανονισμό που χορηγούνται στη βιομηχανία πουλερικών αποκλείουν τον έλεγχο βάσει του αρχείου DIMDI. Η τρέχουσα μελέτη που αναφέρεται από το "NDR Info" αποκαλύπτει τώρα τρομακτικά αριθμούς και, σύμφωνα με τους συγγραφείς, εγείρει επίσης το ερώτημα εάν ζώα μολυσμένα με αντιβιοτικά πρέπει να αποκλειστούν από τη σφαγή στο μέλλον. Μια τέτοια διαδικασία θα είχε τουλάχιστον τη συνέπεια ότι οι εταιρείες θα έπρεπε να περιμένουν έως ότου διαλυθούν εντελώς τα αντιβιοτικά στον οργανισμό του ζώου και το χρονικό πλεονέκτημα που προέκυψε από τη χορήγηση των φαρμακευτικών προϊόντων θα παύσει να υπάρχει. Απομένει να δούμε τι συνέπειες θα έχει η πολιτική από τα αποτελέσματα της τρέχουσας μελέτης και εάν θα επανεξετάσουν επίσης οι κτηνοτρόφοι. Τα κοτόπουλα πιθανότατα θα συνεχίσουν να εφοδιάζονται με αντιβιοτικά για τα δύο τρίτα περίπου της ζωής τους στο εγγύς μέλλον, σύμφωνα με τις ανησυχίες των ενώσεων προστασίας των ζώων, των κτηνιάτρων και των οργανώσεων προστασίας των καταναλωτών. (στ)

Συνέχισε να διαβάζεις:
Υγεία: Κοτόπουλο γεμάτο αντιβιοτικά
Εναλλακτικές λύσεις στα αντιβιοτικά από τη naturopathy
Απαιτείται μεμονωμένη δοσολογία αντιβιοτικών
Δεν υπάρχουν ήπια αντιβιοτικά

Εικόνα: Nico Lubaczowski / pixelio.de

Πληροφορίες συγγραφέα και πηγής


Βίντεο: Κοτόπουλο Λεμονάτο με Πατάτες. Άκης Πετρετζίκης


Προηγούμενο Άρθρο

Ασφάλιση υγείας: Δεν υπάρχουν δεδομένα για διαφημίσεις από παιδιά

Επόμενο Άρθρο

Οι κλίμακες σωματικού λίπους συχνά δεν είναι ακριβείς