Naturopathy: Καρύδια με πολλά αντιοξειδωτικά



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών στα καρύδια

Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ακόρεστα λιπαρά οξέα, οι ξηροί καρποί έχουν αποδειχθεί από καιρό ότι προάγουν την υγεία. Σε αρκετές μελέτες, το αντιοξειδωτικό τους περιεχόμενο βρέθηκε επίσης να έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και στα αιμοφόρα αγγεία.

Τώρα ο Αμερικανός επιστήμονας Joe Vinson από το Πανεπιστήμιο του Scranton (Πενσυλβάνια, ΗΠΑ) διαπίστωσε ότι τα καρύδια έχουν την υψηλότερη αντιοξειδωτική περιεκτικότητα μεταξύ των ξηρών καρπών. Τα καρύδια περιέχουν περίπου δύο φορές περισσότερο αντιοξειδωτικά από άλλα καρύδια και τα αντιοξειδωτικά των καρυδιών είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη δέσμευση των ελεύθερων ριζών, τόνισε ο Joe Vinson. Η προστασία από την καταστροφή των κυττάρων και το φαινόμενο που προάγει την υγεία είναι επομένως ιδιαίτερα υψηλή για τα καρύδια, ανέφερε ο επιστήμονας των ΗΠΑ στις 24 Εθνική Συνάντηση & Έκθεση της Αμερικανικής Εταιρείας Χημικών ».

Τα αντιοξειδωτικά προλαμβάνουν πολλές ασθένειες Στο πλαίσιο της μελέτης του, ο ερευνητής του Πανεπιστημίου του Scranton εξέτασε την αντιοξειδωτική περιεκτικότητα εννέα διαφορετικών τύπων ξηρών καρπών. Κατά τη σύγκριση αμύγδαλων, πεκάν, φυστικιών, φυστικιών, φουντουκιών, καρυδιών Βραζιλίας, καρύδια ανακαρδιοειδών, μακαδαμιών και καρυδιών, τα καρύδια είχαν τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών, δήλωσε ο Joe Vinson. Επιπλέον, όχι μόνο η ποσότητα των αντιοξειδωτικών στα καρύδια είναι σημαντικά υψηλότερη, αλλά είναι επίσης πολύ πιο αποτελεσματική στη δέσμευση των ελεύθερων ριζών, τόνισε ο επιστήμονας των ΗΠΑ. Σύμφωνα με τον εμπειρογνώμονα, οι ουσίες καρυδιού είναι, για παράδειγμα, δύο έως δεκαπέντε φορές πιο αποτελεσματικές από τη βιταμίνη Ε, η οποία γενικά θεωρείται ως προστατευτικό των κυττάρων λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης της. Παλαιότερες μελέτες έχουν ήδη καταδείξει σαφώς επιστημονικά ότι η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων ξηρών καρπών ή φυστικοβούτυρου μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ορισμένων τύπων καρκίνου, χολόλιθων, διαβήτη τύπου 2 και άλλων προβλημάτων υγείας. Τα αντιοξειδωτικά λέγονταν πάντα ότι έχουν ιδιαίτερα επωφελές για την υγεία αποτέλεσμα. Λαμβάνοντας υπόψη τα δικά του ερευνητικά αποτελέσματα, ο Joe Vinson καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση επτά καρυδιών την ημέρα είναι αρκετή για να τους ωφελήσει σημαντικά από την άποψη της υγείας.

Οι επιδράσεις στην υγεία των ξηρών καρπών δεν είναι αρκετά γνωστές Η κατανάλωση ξηρών καρπών μειώνει τον κίνδυνο αύξησης του βάρους και υπερβολικού βάρους παρά αύξηση. Επιπλέον, τα λίπη που περιέχονται στους ξηρούς καρπούς είναι υγιή και δεν υπάρχει υποψία ότι φράζουν τις αρτηρίες. Παρ 'όλα αυτά, ο ειδικός συμβουλεύει να διατηρήσει τις ποσότητες των ξηρών καρπών που καταναλώνονται μάλλον χαμηλές. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να είναι ιδιαίτερα δύσκολο για τους λάτρεις των ξηρών καρπών, καθώς τα καρύδια είναι τόσο γεμάτα όσο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για τους ερευνητές των ΗΠΑ, από άποψη υγείας, η κατανάλωση ξηρών καρπών θα μπορούσε να είναι σημαντικά επεκτάσιμη, επειδή οι κάτοικοι στις σύγχρονες βιομηχανικές χώρες έχουν μέχρι στιγμής λάβει μόνο περίπου οκτώ τοις εκατό των αντιοξειδωτικών που καταναλώνονται καθημερινά από ξηρούς καρπούς. Ο ειδικός υποψιάστηκε ότι τα αποτελέσματα που προωθούν την υγεία των ξηρών καρπών δεν ήταν αρκετά γνωστά. Ο Vinson απέδωσε το γεγονός ότι τα αντιοξειδωτικά των καρυδιών λειτουργούν ιδιαίτερα αποτελεσματικά επειδή δεν ψήνονται πριν από την κατανάλωση, έτσι ώστε να διατηρούνται όλα τα συστατικά. Ένα άλλο πλεονέκτημα των ξηρών καρπών στο σύνολό του είναι ότι είναι λακτόζη και χωρίς γλουτένη, τόνισε ο Αμερικανός ερευνητής.

Λαχανικά και φρούτα που περιέχουν αντιοξειδωτικά Η προστατευτική, αντιφλεγμονώδης και καρκινογόνος λειτουργία των αντιοξειδωτικών είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό στην ιατρική, αν και στη naturopathy, για παράδειγμα, τα κρεμμύδια, το κουρκούμη και τα βακκίνια θεωρούνταν πάντα «φυσικά αντιβιοτικά» λόγω της αντιοξειδωτικής τους περιεκτικότητας. να χρησιμοποιηθούν. Άλλοι τύποι φρούτων και λαχανικών που περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά και μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην υγεία περιλαμβάνουν τα μάνγκο, τα σταφύλια, το σκόρδο, το μπρόκολο, το τζίντζερ, τον καφέ, το τσάι, το μαϊντανό, το ρύζι ολικής αλέσεως, τις ντομάτες και τα σπαράγγια. (στ)

Διαβάστε επίσης:
Εναλλακτικές λύσεις στα αντιβιοτικά από τη naturopathy
Σκόρδο: all-rounder από naturopathy
Τα καρύδια ανακουφίζουν τα συμπτώματα του στρες

Εικόνα: Rolf Handke / pixelio.de

Πληροφορίες συγγραφέα και πηγής


Βίντεο: Κέικ Βανίλια, πορτοκάλι,Νηστίσιμο με φρούτα και ξηρούς καρπούς


Προηγούμενο Άρθρο

Νοροϊός: 43 παιδιά στην κλινική

Επόμενο Άρθρο

Ασφάλιση υγείας: Χωρίς πλήρη διεθνή έξοδα