Μπορούν τα τρόφιμα να παραποιήσουν ένα τεστ αλκοόλ;



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Μπορούν τα τρόφιμα να παραποιήσουν τα τεστ αλκοόλης ούρων; Οι επιστήμονες διερεύνησαν αυτό το ερώτημα σε μια μελέτη και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι χυμοί φρούτων ή το λάχανο τουρσί αυξάνουν ελαφρώς την τιμή EtG.

Οι εγκληματίες που έχουν πιαστεί στο δρόμο μπορεί να χρειαστεί να υποβληθούν σε εξετάσεις ούρων ξανά και ξανά για να αποδείξουν ότι δεν πίνουν αλκοόλ. Ωστόσο, το επιχείρημα προβάλλεται επανειλημμένα ότι τα τρόφιμα θα μπορούσαν να παραποιήσουν το αποτέλεσμα. Ωστόσο, μια μελέτη διαπίστωσε ότι η επίδραση ορισμένων τροφίμων στις τιμές του αίματος είναι πολύ μικρότερη από ό, τι πιστεύαμε προηγουμένως.

Τη Δευτέρα, το Πανεπιστήμιο της Βόννης παρουσίασε μια νέα μελέτη που δείχνει ότι η επίδραση τροφίμων όπως το λάχανο τουρσί έχει πολύ μικρή επίδραση στην εικόνα του αίματος. Επαναλαμβανόμενα οι δοκιμασμένοι ισχυρίζονται ότι έτρωγαν μόνο κάτι "λάθος" και επομένως οι αξίες θα παραποιηθούν. Αλλά αυτό το επιχείρημα δύσκολα μπορεί να εφαρμοστεί στο μέλλον. Οι ερευνητές διερεύνησαν εάν το τρέχον όριο για το προϊόν διάσπασης αλκοόλης αιθυλ γλυκουρονίδης (EtG) στα ούρα μπορεί να ξεπεραστεί μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων με χαμηλή τιμή αλκοόλ. Η τιμή του αιθυλ γλυκουρονιδίου μπορεί επίσης να προσδιοριστεί λίγες ημέρες μετά από εκτεταμένη κατανάλωση αλκοόλ στα ούρα. "Άτομα που έχουν δοκιμαστεί θετικά επανειλημμένα ισχυρίζονται ότι είχαν καταναλώσει μεγάλες ποσότητες τέτοιων προϊόντων λίγο πριν από αυτήν την περίοδο 24 ωρών", αναφέρει ο ιατρός εξεταστής της Βόννης, καθηγητής Dr. Φρανκ Μόσεφ "Έχουμε ελέγξει πειραματικά αν αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπέρβαση ενός ορίου." Επομένως, τα επιχειρήματα των ενδιαφερομένων θα μπορούσαν να αντικρουστούν.

Το δείγμα ούρων θα πρέπει να καθορίζει την τιμή EtG και να αποδεικνύει εάν ο ενδιαφερόμενος έχει καταναλώσει αλκοόλ
Για να αποδείξουν οι παραβάτες οινοπνευματωδών ότι είναι απείχαν, πρέπει να κάνουν τεστ ούρων έως και έξι φορές εντός έξι μηνών. Κατά τη διάρκεια αυτής της δοκιμής, προσδιορίζεται η τιμή EtG, η οποία δείχνει πόση αλκοόλη έχει πίνει το άτομο. Για να μην μπορούν να παραποιηθούν τα αποτελέσματα, οι αμαρτωλοί ενημερώνονται μόνο 24 ώρες πριν από τη διανομή των ούρων. Οι πληγέντες ενημερώνονται επίσης ότι ορισμένα τρόφιμα ενδέχεται να μην καταναλώνονται πλέον εντός 24 ωρών. Αυτό περιλαμβάνει προϊόντα όπως λάχανο τουρσί, ώριμες μπανάνες, χυμό σταφυλιών και επίσης μη αλκοολούχα μπύρα. Μόνο όταν και τα έξι αποτελέσματα των δοκιμών δείχνουν ότι το άτομο δεν έχει πιει αλκοόλ μπορεί να πάρει ξανά την άδεια οδήγησης. Αλλά αν το αποτέλεσμα είναι θετικό, πολλοί ισχυρίζονται ότι έτρωγαν λάχανο τουρσί ή έπιναν χυμό σταφυλιού. Οι επιστήμονες ήθελαν τώρα να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό ακριβώς το αποτέλεσμα.

Το όριο πρέπει να διατηρηθεί
Η μελέτη της Βόννης πρέπει τώρα να διευκρινίσει σε ποιο βαθμό μπορεί πραγματικά να ξεπεραστεί το όριο. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έπιναν είτε έως τρία λίτρα μη αλκοολούχου μπύρας, δύο λίτρα χυμού, έτρωγαν 1,3 κιλά λάχανο τουρσί ή 700 γραμμάρια μπανάνας. Μετά από 30 ώρες, το όριο EtG ξεπέρασε μόνο ελαφρά κατά 0,1 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο ούρων. Μετά από τρεις έως επτά ώρες, επιτεύχθηκε η μέγιστη τιμή για τα εξεταζόμενα άτομα, μετά την οποία μειώθηκε η τιμή EtG. Μετά από 24 ώρες, η τιμή για όλα τα άτομα ήταν πολύ κάτω από 0,1 χιλιοστόγραμμα. Η οριακή τιμή δεν χρειάζεται να προσαρμοστεί επειδή τα αποτελέσματα των δοκιμών δεν επηρεάζονται σχεδόν καθόλου από τρόφιμα ή χυμούς. Συνολικά 19 άτομα συμμετείχαν στη μελέτη. Οι παραβάτες αλκοόλ έχουν πλέον λιγότερη δικαιολογία για να δικαιολογήσουν αυξημένα επίπεδα ούρων.

Το EtG είναι ένας δείκτης κατανάλωσης αλκοόλ που μπορεί ακόμα να ανιχνευθεί από το σώμα κάποια στιγμή μετά την πλήρη απομάκρυνση της αιθανόλης. Σε προηγούμενες μελέτες, η ουσία "EtG" μπορούσε να ανιχνευθεί στα ούρα των αλκοολικών για έως και 80 ώρες. Σε αντίθεση με το αλκοόλ στο αίμα, το etg διασπάται πιο αργά από το σώμα και εκκρίνεται αργότερα στα ούρα. Για αυτόν τον λόγο, η διαδικασία είναι η πλέον κατάλληλη για να συνεχίσει να καταδικάζει τους παραβάτες αλκοόλ. (sb, 04.10.2010)

Εικόνα: RainerSturm / pixelio.de

Πληροφορίες συγγραφέα και πηγής



Βίντεο: How Does Alcohol Get You Drunk?


Σχόλια:

  1. Keegan

    There is a site on a theme interesting you.

  2. Oratun

    Συμφωνώ μαζί σου. Υπάρχει κάτι σε αυτό. Τώρα όλα έχουν γίνει σαφές, σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας σε αυτό το θέμα.

  3. Norward

    Μπράβο, η σκέψη σου είναι εξαιρετική

  4. Charon

    Αυτή είναι μια αστεία απάντηση

  5. Jahi

    Σίγουρα. Ήταν και μαζί μου.



Γράψε ένα μήνυμα


Προηγούμενο Άρθρο

Αυξανόμενος αριθμός παιδιών με διαβήτη

Επόμενο Άρθρο

Η ποιότητα στα νοσοκομεία κυμαίνεται ευρέως