Τα διαβητικά τρόφιμα δεν έχουν πλεονεκτήματα


Διαβητικά τρόφιμα πριν από το τέλος

Τα ειδικά τρόφιμα διαβήτη δεν έχουν οφέλη και μπορεί ακόμη και να είναι επιβλαβή για την υγεία.

(06.09.2010) Τα περισσότερα διαβητικά τρόφιμα δεν προσφέρουν κανένα πλεονέκτημα και σε ορισμένες περιπτώσεις η κατανάλωσή τους μπορεί ακόμη και να βλάψει την υγεία. Αυτή είναι η τρέχουσα κατάσταση έρευνας και, συνεπώς, η επιτροπή του Γερμανικού Ομοσπονδιακού Συμβουλίου Γεωργικής Πολιτικής και Προστασίας των Καταναλωτών θα αποφασίσει πιθανότατα σήμερα με το "Δέκατο έκτο διάταγμα για την τροποποίηση του διατάγματος για τη διατροφή" για την κατάργηση των διαβητικών τροφίμων. Η επακόλουθη επιβεβαίωση της απόφασης από το Ομοσπονδιακό Συμβούλιο θεωρείται τυπικό ζήτημα.

Μέχρι στιγμής, περίπου μισό δισεκατομμύριο πωλήσεις με διαβητικούς

Μέχρι στιγμής, εκατομμύρια άνθρωποι μπόρεσαν να κερδίσουν χρήματα με τα τρόφιμα διατροφής που προσφέρονται ειδικά για διαβητικούς. Ο διευθύνων σύμβουλος της Ομοσπονδιακής Ένωσης Κατασκευαστών Τροφίμων για Ειδική Διατροφή, Norbert Pahne, εκτιμά ότι οι πωλήσεις διαβητικών προϊόντων για το 2009 ανέρχονται σε 138 εκατομμύρια ευρώ, συν 380 εκατομμύρια ευρώ σε έσοδα από την πώληση ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. "Η επιχείρηση με το λεγόμενο διαβητικό φαγητό είναι εξαιρετικά επικερδής", όπως τονίζει ο Πρόεδρος της Γερμανικής Εταιρείας Διαβήτη, Thomas Danne. Η εταιρεία είχε ζητήσει από καιρό την κατάργηση των διαβητικών τροφίμων, αλλά δεν μπορούσε να επικρατήσει κατά του λόμπι των κατασκευαστών τροφίμων. Ωστόσο, με βάση τις αναμενόμενες πολιτικές αποφάσεις, έχει πλέον επιτευχθεί μια καμπή στην οποία οι εταιρείες πρέπει να αλλάξουν τη στρατηγική τους.

Η διαφάνεια είναι η μεγαλύτερη βοήθεια για τους διαβητικούς

Αντί να αναπτύξει αμφισβητήσιμες συνταγές, ήταν πιο λογικό να "επισημαίνονται σαφώς οι θρεπτικές αξίες σε ένα φαγητό", εξήγησε ο Thomas Danne, επειδή πολλά τρόφιμα εξακολουθούν να στερούνται ακριβών πληροφοριών σχετικά με την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ζάχαρη, λίπη, φυτικές ίνες και άλατα και τη θερμιδική αξία ή τη συνολική ποσότητα υδατανθράκων ανά 100 γραμμάρια. Ωστόσο, οι διαβητικοί βασίζονται ιδιαίτερα σε τέτοιες ακριβείς πληροφορίες, καθώς είναι δυνατό μόνο για αυτούς να «δοσολογήσουν σωστά την ινσουλίνη τους και να σχεδιάσουν τη διατροφή τους αξιόπιστα», δήλωσε ο Πρόεδρος της Γερμανικής Εταιρείας Διαβήτη. περαιτέρω.

Τα διαβητικά τρόφιμα δεν πληρούν τις διατροφικές συστάσεις.
Δεδομένου ότι πολλά διαβητικά τρόφιμα, όπως Εάν, για παράδειγμα, ειδικά μπισκότα ή μαρμελάδες γενικά δεν συμμορφώνονται πλέον με τις διατροφικές συστάσεις της ομοσπονδιακής κυβέρνησης και συχνά περιέχουν περισσότερο λίπος και θερμίδες από τα κανονικά προϊόντα, οι πολιτικοί αναγκάστηκαν να ενεργήσουν σε αυτό το σημείο. Οι κατασκευαστές τροφίμων χάνουν σημαντικό εισόδημα, αλλά έχουν έως το 2012 για να προσαρμόσουν τη γκάμα των προϊόντων τους και μπορούν ακόμη να πουλήσουν υπόλοιπα αντικείμενα μετά. Οι εταιρείες δεν υποχρεούνται μόνο να προσαρμόσουν τις πληροφορίες στη συσκευασία, αλλά πρέπει επίσης να διορθώσουν τις συνταγές για ορισμένα προϊόντα. Λοιπόν z. να ακούσουμε από τον γίγαντα της βιομηχανίας "Schneekoppe" ότι μετά από τις απαραίτητες προσαρμογές στη δήλωση προϊόντων και τις συνταγές, μόνο το 60% της γκάμας "prodieta" μπορεί να συνεχιστεί.

Μετάβαση σε εταιρείες και διαβητικούς

Ωστόσο, ο διευθύνων σύμβουλος της Ομοσπονδιακής Ένωσης Κατασκευαστών Τροφίμων για Ειδική Διατροφή, Norbert Pahne, τόνισε ότι η μεγαλύτερη μετάβαση θα πραγματοποιηθεί σε ασθενείς "που έχουν προσαρμόσει τις ποσότητες ινσουλίνης σε αυτά τα προϊόντα." Σύμφωνα με τον ειδικό, οι εταιρείες θα αισθανθούν επίσης τις σαφείς συνέπειες των αλλαγών. Η μεταρρύθμιση υπόσχεται περισσότερα από έξι εκατομμύρια άτομα που πάσχουν από διαβήτη στη Γερμανία, πάνω απ 'όλα, περισσότερη διαφάνεια και συνεπώς έναν καλύτερο τρόπο για τον έλεγχο της νόσου τους. Συγκεκριμένα, η αντικατάσταση των απαιτήσεων για διαιτητικά τρόφιμα για διαβητικούς, όπως: Η φρουκτόζη ως υποκατάστατο ζάχαρης ή διαβητικό ψωμί με θερμιδική αξία το πολύ 840 κιλό ανά 100 γραμμάρια καλωσόρισε πάρα πολύ από εκείνους που επλήγησαν. Αυτή είναι επίσης μια καλή ευκαιρία για τις εταιρείες να προσαρμόσουν τη δήλωση προϊόντων τους προκειμένου να επιτύχουν μεγαλύτερη διαφάνεια στα συμφέροντα των πληγέντων, λέει ο Thomas Danne από τη Γερμανική Εταιρεία Διαβήτη. (sb)

Διαβάστε επίσης:
Το μπρόκολο προστατεύει από τον διαβήτη
Διαβήτης: ο αθλητισμός και η διατροφή ευεργετικά
Διαβήτης: αποκωδικοποιήθηκαν δώδεκα παράγοντες κινδύνου
Ο διαβήτης τύπου II έχει αυξημένο κίνδυνο καρκίνου

Πληροφορίες συγγραφέα και πηγής



Βίντεο: ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ Α ΜΕΡΟΣ 12-05-2013 ΠΑΝΩ ΑΠΟΛΑ Η ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ


Προηγούμενο Άρθρο

Η ακμή είναι ιδιαίτερα άσχημη το χειμώνα

Επόμενο Άρθρο

Προσβολή των μικροβίων στην πανεπιστημιακή κλινική στο Μάνστερ: μωρό άρρωστο