Προειδοποίηση τεχνητών χρωμάτων σε γλυκά



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Από την Τρίτη, τα τρόφιμα με τεχνητά χρώματα πρέπει να φέρουν προειδοποίηση σε ολόκληρη την ΕΕ.

(07/19/2010) Από αύριο, τα τρόφιμα που περιέχουν τεχνητά χρώματα πρέπει να περιέχουν προειδοποίηση στη συσκευασία. Πολλά τρόφιμα στην αγορά περιέχουν επιβλαβείς βαφές (αζωχρώματα). Από αύριο, οι καταναλωτές θα μπορούν να διαβάζουν προειδοποιήσεις όπως "Μπορεί να επηρεάσουν τη δραστηριότητα και την προσοχή στα παιδιά" στη συσκευασία των κατασκευαστών. Η προειδοποίηση ισχύει για προϊόντα σε ολόκληρη την ΕΕ, αλλά μόνο για προϊόντα που περιέχουν επίσης αζωχρώματα. Όλα τα άλλα προϊόντα αρχικά εξαιρούνται από αυτόν τον κανονισμό.

Τεχνητά χρώματα περιέχονται κυρίως στα δημοφιλή πολύχρωμα γλυκά και λεμονάδες. Υπάρχουν υποψίες ότι προκαλούν αλλεργίες, υπερκινητικότητα και κακή συγκέντρωση στα παιδιά. Επιπλέον, λέγεται ότι τα αζωχρώματα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Ωστόσο, τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να εξαιρούνται από τον παρόντα κανονισμό. Αυτά δεν πρέπει να επισημαίνονται ειδικά. Ωστόσο, οι καταναλωτές θα παρατηρήσουν ότι αυτή η ετικέτα δεν βρίσκεται μόνο στα γλυκά. Με αυτόν τον τρόπο, οι προειδοποιήσεις θα εμφανιστούν επίσης όπου δεν θα είχατε υποψίες αρχικά. Για παράδειγμα σε κονσερβοποιημένα φρούτα, μαργαρίνη, τυρί και προϊόντα ψαριών.

Αυτός ο κανονισμός δεν φτάνει αρκετά για τους υποστηρικτές των καταναλωτών και τους ακτιβιστές του περιβάλλοντος. Εδώ και χρόνια αγωνίζονται για τις απαιτήσεις επισήμανσης για τους κατασκευαστές τροφίμων. Θα ήταν καλύτερο, σύμφωνα με τους υποστηρικτές των καταναλωτών, να απαγορευθούν αυτές οι βαφές. Ωστόσο, η ευρωπαϊκή υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων "Efsa" καταψήφισε μια τέτοια απαγόρευση, "δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι βαφές σε κάνουν να αρρωσταίνεις". Ως εκ τούτου, το "Efsa" μπορούσε μόνο να συνταγογραφήσει κατάλληλες προειδοποιήσεις στους κατασκευαστές. Μπορεί να υποτεθεί ότι οι λομπίστες των κατασκευαστών επηρέασαν και πάλι έντονα τους βουλευτές. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ενδείξεις για αυτό.

Δεδομένου ότι έχει πλέον αποκλειστεί η απαγόρευση και άλλες τεχνητές χρωστικές ουσίες έχουν εξαιρεθεί από αυτόν τον κανονισμό, υπάρχει μόνο η επιλογή για τους καταναλωτές να αναλάβουν δράση. Σύμφωνα με τις συστάσεις των υποστηρικτών των καταναλωτών, τα ακόλουθα προϊόντα θα πρέπει καλύτερα να αφήνονται στα ράφια, καθώς μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία. Τα τρόφιμα με τους αριθμούς E E-102 (ταρτραζίνη), E 110 (κίτρινο πορτοκαλί), E 122 (azorubin), E 124 (κοχινικό κόκκινο), E 129 (allura red) και E 104 (quinoline yellow) περιέχουν τεχνητά χρώματα που επηρεάζουν την υγεία.

Εάν θέλετε να είστε ασφαλείς και να φροντίζετε την υγεία των παιδιών, είναι καλύτερο να αγοράζετε γλυκά μόνο σε ένα κατάστημα βιολογικών ή υγιεινών τροφίμων. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι περιλαμβάνεται η επιγραφή: "Χωρίς τεχνητά χρώματα". Παραδόξως, οι μεγάλες εταιρείες έχουν ήδη αντιδράσει σε αυτό και γρήγορα αντάλλαξαν τα αζωχρώματα με άλλες βαφές για να αποφύγουν την προειδοποίηση. Για παράδειγμα, τα γνωστά κόμμεα φρούτων από έναν κατασκευαστή δεν περιέχουν πλέον αζωχρώματα. (sb)

Διαβάστε επίσης:
Αγορά παπουτσιών: μετρήστε τα πόδια σας από παιδιά
Η βισφαινόλη-Α οδηγεί σε στειρότητα στις γυναίκες
Τα αρώματα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες
Τα παιδικά ρούχα συχνά περιέχουν ρύπους
Ολόκληροι κόκκοι μπορούν να αποτρέψουν τον διαβήτη

Εικόνα: Thomas Max Müller / pixelio.de

Πληροφορίες συγγραφέα και πηγής



Βίντεο: DIY ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΑ ΚΙΜΩΛΙΑΣ ΚΑΙ ΜΙΞΗ ΧΡΩΜΑΤΩΝ


Προηγούμενο Άρθρο

Ανθεκτικά εντερικά μικρόβια στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Jena

Επόμενο Άρθρο

Αιμορραγία από αραιωτικά αίματος και αντιβιοτικά